هذه الأطعمة تحميك من السرطان.. والقهوة منها!

مع الاحتفال باليوم العالمي لمكافحة السرطان، يتم تسليط الضوء على قائمة من الأطعمة التي يمكن الاعتماد عليها للمساهمة في تقليل مخاطر الإصابة بالمرض، مع التحذير من العادات الخاطئة التي يجب تجنبها.

1- الفراولة والتوت:

تحتوي الفراولة والتوت على مضادات الأكسدة التي تساعد في تدمير الخلايا السرطانية، ويُظهر البحث أنها يمكن أن تقلل من حجم ورم الثدي بنسبة تصل إلى 60-70%.

2- الخضروات الورقية:

البروكلي واللفت والملفوف والقرنبيط يحتوي على مواد كيميائية تنشط الأنزيمات الوقائية في الجسم، مما يساعد في محاربة السرطان، خاصة سرطان الثدي.

3- البطاطا الحلوة:

تحتوي البطاطا الحلوة على بيتا كاروتين، وهو مضاد أكسدة قوي يحمي الخلايا الجسدية من التلف ويبطئ نمو الخلايا السرطانية.

4- التفاح:

يُظهر البحث أن تناول التفاح يمكن أن يقلل من حجم الأورام، حيث يحتوي على مضادات الأكسدة التي تحارب الجذور الحرة.

5- زيت الزيتون

زيت الزيتون مصدر غني بمضادات الأكسدة والمغذيات النباتية المختلفة، حيث أن حمض الأوليك والذي يعتبر من الأحماض الدهنية التي تمنع نمو الخلايا السرطانية.

6- السمك:

يحتوي السمك على أحماض دهنية أوميغا 3 التي تقلل من التهابات الجسم وتساعد في الوقاية من سرطان الثدي، خاصة السلمون والتونة والسردين.

7- البصل:

يحتوي البصل على مركبات كيميائية طبيعية تمنع نمو الخلايا السرطانية في العديد من الأجزاء من الجسم.

8- الطماطم:

تحتوي الطماطم على مواد مضادة للأكسدة تساعد في علاج سرطان المبيض.

9- الكرفس:

يحتوي الكرفس على مواد نباتية تساعد في مكافحة السرطان بشكل كبير، وفقًا للدراسات الحديثة.

10- الثوم:

يحتوي الثوم على خصائص مضادة للجراثيم والالتهابات، مما يعزز قدرته على منع تكون الخلايا السرطانية في الجسم.

– السبانخ:

يُعد السبانخ مصدرًا غنيًا بالفيتامينات والمعادن والألياف ومضادات الأكسدة التي تساعد في مقاومة السرطان.

12- الزنجبيل:

يُظهر البحث الأخير أن الزنجبيل له قدرة مشابهة للعلاج الكيميائي في منع نمو الخلايا السرطانية، خاصة في سرطان المبيض.

13- الخردل:

يحتوي الخردل على عناصر غذائية تساعد في تجنب الإصابة بسرطان الأمعاء، ويبطئ نمو الخلايا السرطانية.

14- الأسماك الدهنية:

الأسماك الدهنية تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة وتساعد في الوقاية من الأمراض السرطانية، خاصة سرطان المستقيم والقولون.

15- الفلفل الحار:

يعتبر الفلفل الحار واحدًا من أفضل وسائل الوقاية من السرطان، خاصة أورام القولون والبروستاتا والمعدة.

16- القهوة:

يشير البحث الأخير إلى أن تناول كوبين من القهوة يوميًا يساعد في محاربة سرطان الثدي ويقلل من مخاطر الإصابة بأنواع أخرى من السرطان.

17- الرمان:

يحتوي الرمان على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة التي تمنع تلف الخلايا وتسرطنها.

18- الشاي الأخضر

تناول 3 أكواب من الشاي الأخضر في اليوم يساعد على إبطاء نمو سرطان الثدي، فهو يحتوي على الكاتيكين التي توقف نمو الخلايا السرطانية وتمنع الطفرة الخلوية التي تسهم في نمو السرطان.

19- عيش الغراب

يعد من النباتات ذات العدد الأكبر من الخصائص الدوائية، مثل المقويات المناعية ومضادات الالتهاب ومضادات الأورام، كما يحتوي على القليل من السعرات الحرارية والكثير من الماء والألياف.

المصدر:رصد